貸しホールに屋台や回転寿司を設置。昼は夏祭り、夜はマグロ解体ショーなど、時間帯で楽しみ方を変え
ました。
東京都内の貸しホールで、300名規模の福利厚生イベントを支援しました。昼と夜で異なるメニューを展開し、昼
は模擬店や縁日、夜はケータリングとマグロの解体ショー、シャンパンタワーなどを組み合わせました。
弊社では会場設営、料理の調理・提供、出張回転寿司、装飾備品の手配などを担当。食べる楽しみだけでなく、
目の前で繰り広げられる実演も取り入れました。一つの会場で、時間帯に合わせて雰囲気と料理を切り替えた事
例です。